Abbattitore 5 teglie multifunzione

Descrizione

Abbattitore di temperatura multifunzione 5 teglie 60x40 GN 1/1 Display touch 7" con memoria ricette Funzioni: abbattimento, surgelazione, mantenimento caldo, mantenimento positivo, mantenimento negativo, decongelamento, lievitazione fermalievita, cristallizzazione cioccolato, essiccazione,yogurt,pastorizzatore, cottura bassa T, sanificazione a vapore, Cook and chili, sanificazione pesce Presa usb x download Acciaio inox Aisi 304 Spigoli arrotondati Evaporatore con trattacataforesi Spessore isolamento 70mm Passo teglie 65mm Abbattimento 20kg +90 +3 90 minuti Surgelazione 12kg +90-18 240 minuti 230V 50Hz 1.75kw gas R290 Misure L798 P705 H835/865 iva trasporto e installazione esclusi