Impastatrice bracci tuffanti kosmitech

Descrizione

Macchina robusta e affidabile, ideale per panifici, pasticcerie e pizzerie che cercano la massima qualità nell'impasto. Il sistema a bracci tuffanti riproduce fedelmente il movimento manuale, garantendo un'ottima ossigenazione della pasta senza surriscaldarla, perfetta per grandi lievitati, pane ad alta idratazione e impasti delicati. Il vero punto di forza di questo modello è il variatore di velocità (inverter), che permette un controllo preciso e modulabile della velocità dei bracci, adattandosi perfettamente a ogni tipo di ricetta e fase di lavorazione. Caratteristiche principali: o Marca: Kosmitech o Modello: IBT 80 o Tipologia: Impastatrice a bracci tuffanti o Capacità impasto: 80 kg o Controllo: Variatore di velocità (Inverter) per una gestione ottimale dell'impasto o Struttura: Solida e stabile in acciaio verniciato o Parti a contatto con l'impasto: Vasca, bracci e riparo antinfortunistico in acciaio inox, conformi alle normative igieniche. o Alimentazione: Trifase 380V CONTATTACI PER ULTERIORI INFORMAZIONI De Ioanni Forni Vendita e assistenza attrezzature nuove ed usate per: panifici,pasticcerie,pizzerie,ristoranti,pub,bar,gelaterieindustrie dolciarie, usato garantito Z. ind.Z2 Ponte Valentino 82100 Benevento