Spezzatrice volumetrica usata

Descrizione

Macchina che consente la porzionatura dell'impasto garantendo il peso; per impasti fino al 70% di idratazione. Il coltello è in acciaio inox, come la camera di pesatura. Tramite un volantino con scala graduata si decide il peso di ogni singolo pezzo. La velocità di taglio è regolata da un moto variatore . -Pezzatura da 300 a 2300 gr - Tramoggia in acciaio inox da 250 kg - Nastro uscita in poliuretano blu antiaderente -Alimentazione 400 volt - Garanzia 6 mesi CONTATTACI PER ULTERIORI INFORMAZIONI De Ioanni Forni Vendita e assistenza attrezzature nuove ed usate per: panifici,pasticcerie,pizzerie,ristoranti,pub,bar,gelaterie,industrie dolciarie, usato garantito Z. ind.Z2 Ponte Valentino 82100 Benevento