17 ago alle 23:23ID: 304375810

Chef di cucina

Bergamo (BG)

Digi


Dati Principali
  • Titolo di studioDiploma di Maturita'
  • SettoreTurismo - Ristorazione
  • Tipo di contrattoAltro
  • Orario di LavoroFull time

Descrizione

Serio, determinato, ambizioso, capace, attento al food cost e agli sprechi in cucina. Bergamasca e mediterranea, panificazione, impasti pizze ad alta idratazione. Torte, dessert monoporzione. Completo dall'antipasto al dolce. Tecniche di cottura innovative e moderne, a bassa temperatura, sottovuoto e abbattimento, cerco lavoro in provincia di Bergamo. In possesso di attestato HACCP, primo soccorso.


Inserzionista