BBQ - affumicatore verticale + accessori

Descrizione

47cm diametro doppia griglia con water Pan, regolazione flusso aria ingresso e uscita, porta cenere estraibile e termometro sul coperchio. Ottimo sia per grigliate dirette (bistecche, alette di pollo, salsicce ecc) sia per cotture indirette anche lunghe (ribs, brisket, pulled pork ecc.) Da 2 a più di 20 persone, io ho fatto 4 pulled pork da 5 kg l'uno contemporaneamente e cotto le verdure nel water pan (senza acqua) in modo che raccogliessero il grasso del maiale in cottura. In oltre regalo telo di copertura, ciminiera, micro BBQ ottimo anche per poggiare la ciminiera in fase di accensione senza sporcare il terrazzo, quasi 10 kg di legna di faggio specifica per affumicature in formato big chunks (o log) e l'ultimo paio di kg di carbone per passaggio a BBQ treager a pellet. Unico difetto manca uno dei ganci di fissaggio, non ha alcun impatto sulla cottura ma si può comunque risolvere con un paio d'euro al Bricoman. Per informazioni scrivimi su WhatsApp al 3406388549, Loris.