Capo Sala - Maitre

Descrizione

Ristorante situato a Cisterna di Latina, ricerca solo per il weekend (1 /2 servizi a settimana, principalmente Sabato e Domenica, con turno di pranzo o cena a seconda della esigenze) Responsabile di sala: con esperienza nella gestione del personale e nel garantire un servizio clienti di qualità. Cerchiamo un mix tra un ottimo organizzatore, un leader carismatico e un esperto del servizio, con l'obiettivo di garantire un'esperienza di qualità ai clienti e un ambiente di lavoro efficiente per i colleghi. Le mansioni principali sono: Cura della mise en place, dell'igiene della sala preparazioni principalmente di banchetti e ricevimenti Mantenimento della disciplina e del morale alto del team di sala Assegnazione delle mansioni al personale di sala (camerieri, commis) e supervisione delle loro performance Risoluzione immediata di eventuali reclami o problemi, gestendo ogni situazione con diplomazia e professionalità Molto importante il lavoro di squadra, la comunicazione chiara e tempestiva con i cuochi è fondamentale per garantire un servizio fluido La nostra politica retributiva si basa sulla meritocrazia: il compenso sarà determinato in base all'esperienza e alle competenze, con possibilità di crescita per chi si distingue. Non si offre alloggio, inoltre il candidato/a dovrà essere automunito Inviare CV e fissare appuntamento telefonando eventualmente al +39 347 2813339

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.