Responsabile di sala chef de rang

Descrizione

Sa Cadrea - Ristorante, Pizzeria e Cocktail Bar, situato a Santa Maria Navarrese (NU), nel cuore della costa est sarda, ricerca un Responsabile di Sala / Maître da inserire nel proprio team. Chi siamo Offriamo un'esperienza che unisce cucina italiana e sarda con influenze mediterranee e internazionali, in un ambiente elegante e suggestivo affacciato sul Golfo di Arbatax. Cosa cerchiamo La risorsa sarà responsabile della gestione completa della sala, con le seguenti principali mansioni: Coordinamento del servizio e supervisione dello staff di sala Accoglienza clienti e gestione prenotazioni Garantire alti standard di servizio e cura dell'esperienza degli ospiti Collaborazione costante con la cucina e con il bar per un servizio fluido ed efficiente Formazione, motivazione e turnazione del personale di sala Gestione cantina e carta dei vini (gradita competenza in ambito enologico) Requisiti Esperienza consolidata come Maître o Responsabile di Sala Spiccate capacità organizzative, relazionali e di leadership Ottima conoscenza del galateo di sala e delle dinamiche di servizio Buona conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue costituiranno un plus) Attenzione al dettaglio e orientamento al cliente Offerta Contratto da definire in base all'esperienza Retribuzione competitiva, con possibilità di benefit Opportunità di crescita professionale in un contesto dinamico Lavoro in una location esclusiva e di prestigio sulla costa sarda

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.