BAROLO DOCG RISERVA ESSENZE 2001 MAGNUM 1.5 LT CASSA LEGNO | TERREDAVINO
Vitigno
Nebbiolo
Gradazione Alcolica
Vol. 14.5%
Vinificazione e affinamento
Pur utilizzando una vinificazione tradizionale rimane evidente lo stile aziendale che punta ad ottenere vini corposi, fruttati e molto equilibrati. A seguito di una lunga macerazione a “cappello sommerso” di circa 25 giorni, si effettua la fermentazione malolattica in acciaio. Segue l’affinamento in legno fino a 36 mesi e l’assemblaggio finale, prima dell’imbottigliamento. Infine, si procede con il lungo affinamento in bottiglia
Aspetto
Colore rosso rubino intenso con riflessi granata
Naso
Il profumo etereo, con sentori di viola, confettura di more, liquirizia e chiodi di garofano
Bocca
Sapore secco corposo, con tannini setosi e un delizioso retrogusto di frutti di bosco e cioccolato
Formato Bottiglia
1,5 lt
Dati Principali
Tipologia della collezioneAltro
CondizioneNuovo - mai usato in confezione originale