Descrizione

Ruinart Brut Rosè 2008 Lo Champagne Brut Rosé rappresenta l'eleganza e la freschezza della maison Ruinart. Intenso, fruttato ed aromatico, questo Champagne deve la sua elegante sensualità al connubio tra lo Chardonnay (45%) e il Pinot Nero(55%). È prodotto con uve Chardonnay della Cote des Blancs e della Montagne de Reims, e con uve Pinot Nero della valle della Marne. Dopo una vendemmia manuale, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino matura sui lieviti per almeno 36 mesi. Questo Champagne Brut Rosé è caratterizzato da un colore rosa granato delicato, con riflessi leggermente aranciati e un perlage persistente. Al naso si apre con un bouquet fresco e delicato, caratterizzato da sentori di lampone, ciliegia e fragolina di bosco, arricchiti da piacevoli profumi floreali di rosa. Al palato risulta vellutato, bilanciato e con una dolce effervescenza. Il vino presenta un corpo equilibrato, con una golosa e piacevole freschezza. Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a dolci secchi e pasticceria. 92/100 Wine Spectator 92/100 Robert PARKER 90/100 Guida dei champagnes Gault & Millau 89/100 Revue des Vins De France 2023 15/20 Jancis Robinson 92/100 James SUCKLING Il 2008 è un grande anno per gli amanti dello Champagne. Le uve sono state coltivate in un clima relativamente fresco, che ha permesso una lenta maturazione, preservando l’acidità e la freschezza. I vini di questa annata sono caratterizzati da un’eleganza precisa e una finezza impeccabile. Hanno profumi floreali e di agrumi, accompagnati da note minerali e una raffinata complessità. L’annata 2008 ha dimostrato che lo Champagne può essere potente e delicato allo stesso tempo. Tenuto maniacalmente in cantina a temperatura controllata!! Prezzo trattabile SCONTO su acquisti Multipli 👍 👍

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