Descrizione
PAESE:
Filippine
FORMATO BOTTIGLIA:
700 ml
GRADAZIONE ALCOLICA:
40% Vol.
INVECCHIAMENTO:
Almeno 7 anni in botti di rovere americano
COLORE:
Alla vista si presenta di un colore ambrato brillante con riflessi brillanti.
PROFUMO:
Intenso e particolarmente ricco, regala aromi che ricordano la dolcezza dellafrutta tropicale matura, la morbidezza del caramelloe del miele millefiori, aromi di frutta candita, scorza d'arancia amara, vaniglia, spezie orientali, mandorle tostate, frutta secca, cioccolato e ricordi legnosi leggermente tostati.
GUSTO:
Il Rum Don Papa "Baroko" è la scelta di chi ama i distillati dal carattere molto morbido e soave, che portano nel bicchiere tutta la dolcezza di melasse di eccellente qualità. Alla vista si presenta di un colore ambrato brillante con riflessi brillanti. Intenso e particolarmente ricco, regala aromi che ricordano la dolcezza dellafrutta tropicale matura, la morbidezza del caramelloe del miele millefiori, aromi di frutta candita, scorza d'arancia amara, vaniglia, spezie orientali, mandorla tostata, frutta secca, cioccolato e ricordi legnosi leggermente tostati. L'ingresso al palato è ampio e caldo, con aromi densi e avvolgenti, che regalano un sorso molto armonioso, maturo e aromaticamente ricco. Il finale è suadente e di grande persistenza gustativa.
MATERIA PRIMA:
Il rum Don Papa "Baroko" è prodotto nell'isola filippina di Negros con la migliore melassa di canna da zucchero e invecchiato per diversi anni in botti di rovere americano. Il risultato è un colore ambrato intenso, un profilo morbido e rotondo e una grande maturità espressiva, con note di frutta secca, spezie, frutta esotica, caramello fuso e sentori di vaniglia e legno.
METODO DI PRODUZIONE:
La canna viene tagliata a mano e lavorata per estrarre unamelassa profumata e densa di aromi dolci. Segue la fermentazione della materia prima e la successiva fase di distillazione, effettuata in tradizionali alambicchi di rame. Il ricco distillato matura a lungo