Il Sommelier Italiano n° 14 (rivista AIS 1996)

Descrizione

Il Sommelier Italiano pubblicazione ufficiale dell'Associazione Italiana Sommeliers Anno III - Numero 14 - luglio/agosto 1996 rivista a colori copertina flessibile testurizzata 46 pagine 23,5 x 33,3 cm ottime condizioni qualche lieve segno di piega rubriche, schede, interviste, cultura, appuntamenti, illustrazioni: • il Gelato storia con piccolo glossario del dolce freddo fasi di produzione e bibliografia • Liguria, quel vino che sa di mare territorio, storia, viticoltura vini e produttori • relazione al bilancio 31.12.1995 • I Papi, il vino e... Pasquino • Intervista a... Luciano Rispoli • Vinitaly 1996 • Chardonnay Löwengang, il leone dell'Alto Adige anno dopo anno un grande vino • rassegna stampa estera con articoli da: Wine Spectator, Cuisine et Vins de France • Appunti di degustazione con schede VINI: Greco di Tufo Brut metodo classico (Venticano AV) Carato 1991 (Lanuvio Roma) Cabernet Sauvignon Casteggiano 1993 (Calvignano PV) Don Giovanni Il Rosso di Giovanni Crosato 1994 (Cividale UD) Brunello di Montalcino Le Macioche 1991 (Montalcino SI) Barolo Ciabot Mentin Ginestra 1992 (Monforte d'Alba CN) Barolo Elio Altare 1992 (La Morra CN) Angialis 1990 (Serdiana CA) Marsala Vergine Vintage '62 (Marsala TP) Rhum sul banco di assaggio con schede: Havana Club Extra Aged Dry (Cuba) Pampero Aniversario (Venezuela) La Mauny (Martinica) Barbancourt Reserve du Domaine (Haiti)