Descrizione

Affettatrice Berkel a volano B3 grande capacità di taglio e un’estetica che si ispira ai modelli d’epoca, garantisce un taglio perfetto in un design vintage con finiture di alta classe. Un’affettatrice manuale con grande capacità di taglio e con un’estetica vintage che si ispira ai modelli d’epoca. Questa affettatrice a volano fiorato con lama dal diametro di 300 mm garantisce un taglio perfetto, sottile e preciso senza sbriciolare il prodotto. La tradizione incontra l’innovazione tecnologica grazie al sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto e al sistema di regolazione dello spessore delle fette con avanzamento decimale.