contenitore pugliese in ceramica smaltata

Descrizione

ANTICA CAPASA PUGLIESE IN TERRACOTTA SMALTATA DI GROTTAGLIE ORIGINALE DEL 1800 La capasa(vasettu) era un recipiente in terracotta destinato alla conservazione degli alimenti, fortemente legato alla cucina, alla tavola e alla casa del mondo contadino. Tutte le materie prime provenienti dalla terra e dall'allevamento venivano trasformate per diventare conserve e preparazioni particolari, custodite come riserva di cibo per tutto il restodell'anno.Si conservavano acciughe, sardine, pomodori secchi, olive e fichi secchi. Il sale utilizzato per le conserve ha consumato nei decenni la sua glassa, conferendole una magica patina e rendendo unico ogni pezzo. Questo oggetto è pertanto un importantissimo testimone della cultura contadina pugliese ed è sempre più difficile da reperire in buone condizioni di conservazione, senza parti danneggiate e soprattutto con il coperchio in ceramica. Oggi questi oggetti antichi sono diventati dei veri e propri elementi di arredo e design, capaci di donare personalità e stile ad ogni ambiente sia moderno che rustico. L’usura del tempo è sinonimo di autenticità e assieme qualche crepa, lesione e ammaccatura dona un aspetto magnifico.

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