Descrizione

ANTICA CAPASA PUGLIESE IN TERRACOTTA SMALTATA DI GROTTAGLIE ORIGINALE DEL 1800 La capasa(vasettu) era un recipiente in terracotta destinato alla conservazione degli alimenti, fortemente legato alla cucina, alla tavola e alla casa del mondo contadino. Tutte le materie prime provenienti dalla terra e dall'allevamento venivano trasformate per diventare conserve e preparazioni particolari, custodite come riserva di cibo per tutto il restodell'anno.Si conservavano acciughe, sardine, pomodori secchi, olive e fichi secchi. Il sale utilizzato per le conserve ha consumato nei decenni la sua glassa, conferendole una magica patina e rendendo unico ogni pezzo. Questo oggetto è pertanto un importantissimo testimone della cultura contadina pugliese ed è sempre più difficile da reperire in buone condizioni di conservazione, senza parti danneggiate e soprattutto con il coperchio in ceramica. Oggi questi oggetti antichi sono diventati dei veri e propri elementi di arredo e design, capaci di donare personalità e stile ad ogni ambiente sia moderno che rustico. L’usura del tempo è sinonimo di autenticità e assieme qualche crepa, lesione e ammaccatura dona un aspetto magnifico.

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