Descrizione

Particolare vecchia grattugia vintage in acciaio inox e legno -XX sec. Al centro del fronte della cassa è estraibile un cassetto a sezione rettangolare munito di pomolo centrale in legno. Particolarita': occhiello nel legno con possibilita' di appenderla al muro. Condizioni di conservazione ottime, NO ruggine,funzionante Misure totali cm. 28 x cm 13 x cm 6,5 (spessore). Funzione: Grattare formaggio e pane secco per sminuzzarli Modalità d'uso L'utensile veniva appoggiato su un piano e tenuto fermo con una mano, mentre con l'altra si sfregava energicamente il cibo da grattugiare sulla lamiera bucata, con un movimento ripetuto dall'alto verso il basso e viceversa. Il prodotto sminuzzato veniva estratto dal cassetto. Occasione: Uso quotidiano, durante la preparazione dei pasti Collocazione nell'ambiente: Nella credenza della cucina o appesa al muro. Cronologia d'uso: sec. XX seconda metà-terzo quarto

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