Pietra Ollare

Descrizione

N.B. Nuova - mai utilizzata - Originale Dimensioni: 39 X 21 X 12.5 Nuova pietra ollare con scaldavivande, Grazie alle proprietà della materia prima, la pietra ollare ha una naturale capacità antiaderente. E' inoltre immune a molti tipi di acidi, il che significa che non assorbe e non cede odori e sapori. Il cibo mantiene perciò il suo aroma e la sua fragranza. è eccezionale per le cotture lunghe a fiamma moderata, come le zuppe, i brasati, gli stracotti, la polenta, i sughi e carne arrostita. Lo scaldavivande aiuta a tenere il calore piu' a lungo dopo avere riscaldato la pietra sulla fiamma, o nel forno. Disponibile ovunque soprattutto in Pisa.