Descrizione

Valuto proposte lavorative come cuoca/responsabile cucina per Tavola Calda SOLO dal LUNEDÌ al VENERDÌ per turno UNICO DIURNO. Donna di 48anni e da più di 21 lavorato nel campo della ristorazione. Le mie capacità e competenze professionali provengono dalle esperienze lavorative eseguite in Ristoranti, Risto-Pub, Bar Tavola Calda. Creazione menù Cotture e preparazioni Leadership Lavoro sotto pressione Rapidità di esecuzione Impiattamento Creatività Cuoca completa con esperienze dimostrabili in antipasti, primi e secondi piatti vegetariani/vegani, carni bianche/rosse e pesci... Sensibilità verso le intolleranze (gluten free e lactose free) Visual Food spiccato Competenza nel Food cost Gestione completa degli ordini Gestione fornitori Attestato HCCP in possesso Attestato Sommelier AlS Maggiori informazioni saranno fornite in fase di contatto.