Fornaio/Rosticcere/Biscotti da Forno

Descrizione

Salve a tutti, cerco lavoro per quanto riguarda il panificio/rosticceria. So gestire quasi tutti gli impasti: dal più idratato al meno idratato, con tempistiche di maturazione differenti. Alcuni esempi di biscotti sono: dessert secco (es: occhi di bue velati), baci di dama, dessert di mandorla, cantucci, biscotti al latte, biscotti al cocco, rose del deserto, dessert al burro, biscotti al sesamo, cialdoni, bignè, taralli, buccellati, iris, sfoglie, pangoccioli, cartocci e tantissimo altro. Mentre nella panificazione so creare quasi tutto, sia per i lievitati che non. Insomma, se cercate un "tuttofare", contattatemi in privato!