🤖 Cuoci Gyros POTIS Elettrico Automatico con Taglio Robotizzato
Tecnologia avanzata per prestazioni impeccabili
Uno dei modelli più innovativi firmati POTIS, leader europeo nella cottura verticale: il Cuoci Gyros Elettrico Automatico con Taglio Robotizzato, progettato per portare la tua attività di ristorazione a un livello superiore in termini di efficienza, standard igienici e qualità del prodotto finale.
⚙️ Caratteristiche tecniche principali
🔌 Alimentazione elettrica: ideale per ambienti professionali dove il gas non è previsto o consentito.
🔥 3 sezioni di resistenze indipendenti: controllo totale sulla distribuzione del calore, in base alla quantità di carne da cuocere.
➤ Risparmio energetico garantito e cottura sempre ottimale.
🤖 Sistema di taglio robotizzato automatico: precisione millimetrica, taglio uniforme e continuo senza intervento manuale.
➤ Maggiore velocità di servizio, igiene e standardizzazione delle porzioni.
🔁 Rotazione automatica dello spiedo: doratura uniforme su tutta la superficie, dal primo all’ultimo taglio.
🧱 Struttura in acciaio inox AISI 304: robusta, facile da pulire e conforme alle normative HACCP.
🧯 Sistema integrato di raccolta grassi e sicurezza termica.
👨🍳 Perfetto per:
Kebabberie ad alto volume
Fast food e street food
Franchising e ristorazione organizzata
Imprese di catering e locali con produzione continua
💡 Vantaggi competitivi
✔️ Automazione completa = meno personale, più efficienza
✔️ Standardizzazione della porzione = maggiore controllo dei costi e del food cost
✔️ Riduzione dei tempi di servizio = clienti serviti più velocemente, anche nelle ore di punta
✔️ Tecnologia tedesca POTIS = affidabilità, durata e ricambi sempre disponibili