Descrizione

Se la pizza per te è una missione e non solo una voce sul menu, il Forno KLP66/72 è lo strumento che trasforma il tuo laboratorio in una vera fucina del gusto. Progettato per chi non accetta compromessi sulla cottura, questo forno raggiunge la temperatura record di 500°C, permettendoti di sfornare pizze con quel cornicione alveolato e croccante che solo il calore estremo e costante può garantire. Una struttura massiccia in acciaio inox e un controllo millimetrico del calore lo rendono il compagno infaticabile per ogni pizzaiolo professionista. Dati Tecnici Struttura in acciaio inox Luce interna Pirometro per ogni camera di cottura Superficie di cottura in materiale refrattario certificato per alimenti 2 termostati per ogni camera di cottura Resistenze corazzate Camere di cottura 2 Max temperatura di lavoro 500° C Potenza 18 kw Peso 205 kg Dimensioni esterne mm 1010 x 1210 x750 h Dimensioni interne mm 720 x 1080 x 140 h Completo di supporto con ripiano inferiore Misura 1010x1210x850 mm Set di 4 ruote per supporto