Scioglitore digital meltin choc 9 LT martellato

Descrizione

Digital Meltinchoc - 9 litri Cod:MCD103 Digital Meltinchoc, scioglitore di cioccolato digitale, è realizzato in materiale plastico termoresistente, con vasca e coperchio rimovibile in acciaio inox e sonda termica per la regolazione della temperatura del cioccolato.La scheda elettronica gestisce la resistenza interna e la rilevazione della temperatura del cioccolato tramite la sonda esterna per ottimizzare il raggiungimento del risultato richiesto e per consentire un più rapido e preciso scioglimento del cioccolato.Il pannello frontale fornisce suggerimenti per il temperaggio, regolabile manualmente o seguendo i 3 programmi differenti in base al tipo di cioccolato: bianco, al latte o fondente.Le indicazioni del display aiutano l’operatore a completare le fasi del temperaggio e del mantenimento del cioccolato.Caratteristiche principali: temperatura costante ed omogenea, vasca estraibile in acciaio inox, programmi selezionabili, rapido scioglimento, controllo digitale, display grafico, sonda termica e indicatori sonori.Capacità: 9 litri.Dimensione vasca: 32 x 35,3 h 10 cm Kit supporto e pulisci spatola per Digital Meltinchoc - 9L Cod: MCDA103 Kit composto da un supporto per stampi e da un pulisci spatola in acciaio inox da applicare su Digital Meltinchoc, modello da 9 litri. USATO MA TENUTO IN CONDIZIONI OTTIME.

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