Forno a legna

Descrizione

forni a legna a cottura indiretta, ideale per la cottura di diverse pietanze come pane, pizza, carne,dolci ,pasta, Il forno ha 2 camere separate,1 per la cottura,e 1 per la brace,quindi i cibi non sono a contatto con la cenere e la brace, nè con la legna,così si può usare qualsiasi tipo di legna senza esaltare il sapore del cibo, E a basso consumo di legna grazie a un sistema di chiusura dello scarico dei fumi. La camera di cottura è dotata di una lastra unica in refrattario per una cottura più uniforme e piu igienica, zoccoletti laterali con profili in acciaio inox,dove possibile mettere un base per creare il secondo piano di cottura,è dotato di lampadina interna per controllare il cibo e termometro per controllare la temperatura. La struttura è in ferro verniciato con vernice adatta alle alte temperature, Porte con vetro,possibilità di scegliere l’apertura delle porte, Cassetto per la cenere per avere sempre tutto pulito si può estrarre e svuotare, Viene dotato di 2 ruote per poter spostare se non si ha una postazione fissa, Si può anche istallare in casa avendo uno scarico di fumi. Viene isolato con pannelli di lana di roccia per mantenere più il calore ed essere sicuri di non bruciarsi. Viene realizzato con materiali per evitare la deformazione e durare di più ,curando anche i piccoli dettagli di estetica. Li facciamo anche su misura e con possibilità di riscaldare l’ambiente. Siamo a disposizione per venire a vedere e valutare di persona prima di parlare di prezzo,possibile anche vedere in funzione perché ne abbiamo uno per dimostrazione.