Descrizione

Antico forno industriale a tubi di vapore (sistema di tipo Perkins) Epoca: seconda metà dell'Ottocento e i primi decenni del Novecento (ca. 1870–1930) Disponibili: bocca della fornace in ghisa, termometro analogico originale per il controllo della temperatura, meccanismo di regolazione dei fumi o del bruciatore, sportelli delle camere di cottura (bocche) con i caratteristici manubri e leve di chiusura a tenuta stagna, mattoni refrattari con incisione “Frati” ecc.

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