Champagne Dom Pèrignon Vintage Brut 1992

Descrizione

Champagne Dom Pérignon Vintage Brut 1992 - BOTTIGLIA PERFETTA DA COLLEZIONE E DA DEGUSTAZIONE - PREZZO PIÙ BASSO DEL MERCATO "I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalí La "LEGGENDA" in bollicine per sorseggiare un pezzo di storia dello Champagne e della Francia ... da PROVARE almeno una volta nella vita! Questa bottiglia Dom Pérignon Millésime Vintage 1992 è un'opportunità RARA di poter degustare la testimonianza del lavoro del tempo che trasforma la già nata perfezione di un etichetta in un mix perfetto di ineguagliabile charme, dove si fondono e armonizzano insieme struttura, grazia ed opulenza per un elegante equilibrio. Il Dom Pérignon Vintage trascorre almeno 72 mesi sui lieviti nelle cantine al riparo dalla luce dove l'anidride carbonica prodotta e la presa di spuma fanno acquisire allo spumante la pressione tipica all'interno della bottiglia e, dopo il dégorgement, avviene il dosaggio secondo miscela segreta, che è la VERA e PROPRIA firma in fondo alla storia. Da ex cantina di un collezionista, sotto costante controllo di temperatura ed umidità, il prodotto ha condizioni davvero IMPECCABILE nonostante il suo trentennio di VITA ed è un vero gioiello da intenditori e stessi collezionisti. Recensioni: 95/100 Wine Enthusiast 95/100 James Suckling Quando bere: dal 2003 al 2032 Note degustative: Colore dorato con note ambrate. Al naso presenta sfumature di brioche e miele, con aromi di mandorla fresca e albicocca, impreziositi da sentori affumicati. Al palato intensità e rotondità iniziali lasciano spazio gradualmente ad una tensione che diventa persistente, vibrante, pura, minerale e fruttata. Abbinamenti: Prelibati antipasti di pesce, delicati e ricercati primi piatti, secondi di pesce di ogni tipo, taglieri di salumi e formaggi stagionati.

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