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CHÂTEAU de breuil 15 anni
Piglio (FR)
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Descrizione
CHÂTEAU de breuil 15 anni TIPOLOGIAAOC Calvados Pays d'Auge ZONA PRODUTTIVAPays d’Auge MATERIA PRIMAMele (da alberi principalmente di bassa taglia) - Terreno argilloso, ricco di azoto e potassio DISTILLAZIONEPrima di ottenere il sidro, le mele vengono sottoposte alla miscelazione e alla spremitura, vengono accuratamente lavate e trattate per estrarre da una parte la polpa del frutto, e dall'altra il mosto che dovrà macerare per almeno 6 settimane prima di raggiungere il grado alcolico richiesto per la distillazione, ovvero 4,5% vol. minimo TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno argilloso, ricco di azoto e potassio. COLOREAmbra scuro. PROFUMOIntensa fragranza di mela ABBINAMENTIPerfetto con caffè, cioccolato fondente o meglio con un brownie al cioccolato SAPORERicco e voluttuoso. I sentori di mela conferiscono un robusto tannino. Perfetto con caffè, cioccolato fondente o meglio con un brownie al cioccolato INVECCHIAMENTOMinimo 15 anni in botti di quercia
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CHÂTEAU de breuil 15 anni
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ID: 622602403