Chianti classico Castello di Ama 2023 Magnum

Descrizione

COPPIA NUOVAMENTE DISPONIBILE IN OFFERTA "I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalí Una vera "LEGGENDA" in rosso in versione MAGNUM per assaporare le tradizioni e la storia del Chianti Classico e della Toscana intera ... da PROVARE almeno una volta nella vita o da RISERVARE per un posto nella cantina per degustazioni in momenti conviviali di FESTA! Il Chianti Classico Ama di Castello di Ama nasce nei vigneti situati sulle colline tra Gaiole e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte rigorosamente a mano intorno ai primi di settembre. Dopo la cernita, le uve subiscono un processo di pigiatura e diraspatura, prima d'essere macerate per circa 15 giorni. Successivamente alla fermentazione malolattica il vino viene assemblato e posto in barrique di secondo passaggio per circa 12 mesi. Da rivendita diretta del produttore, il prodotto ha condizioni davvero IMPECCABILE ed è un prodotto da intenditori. Recensioni: 93/100 James Suckling 93/100 Wine Spectator Quando bere: dal 2025 al 2032 Nota degustativa: È caratterizzato da un colore rosso vivace con riflessi rubino scuro. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti rossi maturi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta armonico e fresco, con un persistente retrogusto di frutti di bosco. Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento ad affettati e formaggi stagionati.

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