Coltello Giapponese

Descrizione

Coltello giapponese tradizionale 「登録堺丹作」 (Tōroku Sakai Tansaku), forgiato a mano nella città di Sakai (Osaka, Giappone), patria storica dei migliori maestri coltellinai nipponici. Perfetto come oggetto da collezione o strumento professionale da cucina. Dettagli tecnici: •Tipo: Deba compatto tradizionale •Lunghezza totale: 30 cm •Lunghezza lama: 18 cm •Peso: 191 g •Acciaio: Shirogami #2 (White Paper Steel – acciaio al carbonio ad alta purezza) •Durezza: circa HRC 60–62 •Affilatura: kataba (monofaccia, lato destro) •Finitura lama: satinata con incisione giapponese originale 登録堺丹作 •Manico: legno di magnolia con ghiera in resina nera •Etichetta originale: 優良保証 (“Garanzia di qualità superiore”) •Condizioni: eccellenti, segni lievi dovuti al tempo, lama affilata e pronta all’uso Un coltello equilibrato, solido e preciso, espressione autentica della scuola di Sakai. Ideale per collezionisti, appassionati e professionisti che ricercano strumenti tradizionali giapponesi. 📦 Spedizione disponibile / ritiro a mano (CA) 💬 Contattami per ulteriori dettagli o foto. 💰 Prezzo: 100 € trattabili

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