Descrizione

Dom Pérignon Vintage 2010 – descrizione e valore Il Dom Pérignon Vintage 2010 è uno Champagne millesimato prodotto esclusivamente con uve della vendemmia 2010, principalmente Chardonnay e Pinot Nero. Ha una gradazione di circa 12,5% vol. e viene commercializzato dopo un lungo affinamento sui lieviti. Caratteristiche organolettiche Colore: giallo dorato luminoso, con riflessi leggermente verdi. Perlage: molto fine, elegante e persistente. Profumo: agrumi, fiori bianchi, frutta matura e tropicale, con richiami di pesca, albicocca, ananas, crosta di pane, pasticceria, spezie dolci e note minerali. Gusto: intenso ma raffinato, con buona freschezza, struttura cremosa e una marcata componente sapida e minerale. Finale: lungo, preciso e leggermente speziato. L’annata 2010 fu climaticamente difficile, soprattutto per le piogge di agosto e il rischio di botrite. La forte selezione delle uve ha però prodotto uno Champagne considerato complesso, energico e dotato di buon potenziale evolutivo. Le valutazioni riportate da Millésima vanno, a seconda del critico, da circa 92 a 98 punti.

Modalità di consegna

In fase di acquisto potrai inserire l'indirizzo

Spedizione gestita dal venditore