Descrizione

Fornello per flambè vintage (spesso chiamato anche lampada o réchaud) realizzato in rame e ottone. Questo tipo di strumento veniva tradizionalmente utilizzato nella ristorazione di sala per preparare e scaldare piatti spettacolari direttamente davanti ai clienti (come le famose crêpes Suzette), oppure in contesti domestici come scaldavivande o per set da fonduta. Al suo interno ospita solitamente un bruciatore ad alcol o a gel combustibile, mentre la griglia superiore in ottone funge da supporto stabile per padelle o casseruole. Ben conservato, eventuali segni sono dati dal passare del tempo. Ottimo come arredamento vintage.

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