Descrizione

La Cucina Piemontese – Sapori d'Italia. Le migliori ricette del Piemonte, Tamari, Edizioni M.P., 2001. Ricettario di 127 pagine dedicato alla tradizione gastronomica piemontese, con antipasti, primi piatti, zuppe e minestre, secondi, salse e dolci. Tra le ricette: agnolotti, risotto al Barolo, bagnetto verde, fonduta al tartufo, vitello tonnato, baci di dama e molte altre. Copia completa e leggibile. Presenta segni d'uso sulla copertina e sui bordi e una piccola annotazione a penna nell'indice, visibile in foto.

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