SIEPI 2000 Castello di Fonterutoli MAZZEI
"Uno dei 50 vini che hanno cambiato lo stile
del vino italiano" (Gambero Rosso)
Nasce da un uvaggio di Sangiovese e Merlot
dell'omonimo vigneto situato a 260 metri
sul livello del mare ed eccezionale per
caratteristiche climatiche e pedologiche.
Vino di grande concentrazione con tannini
dolci e fitti, ha un carattere unico ed originale,
apprezzato dagli appassionati di tutto il mondo.
Ubicazione Azienda: Loc. Fonterutoli - Comune
di Castellina in Chianti (Si)
Uvaggio: 50% Sangiovese 50% Merlot
Alcool: 14,20 %
Acidità totale: 5,50 % vol.
Ubicazione Vigneto: Siepi: 260m. s.l.m.
esposizione Sud - Sud/Ovest
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità viti per Ettaro: 4.500 - 6.800
Vendemmia: effettuata a mano
dal 22 Settembre (Sangiovese) e
dal 9 Settembre (Merlot)
Temperatura di fermentazione: 30° C
Tempo di macerazione: 16 giorni Sangiovese
14 giorni Merlot
Maturazione: Merlot: 18 mesi in
piccoli fusti di rovere francese da 228 lt.
Sangiovese: 16 mesi in piccoli fusti
di rovere francese da 228 lt.
Imbottigliamento: giugno 2003
Produzione: 30.000 bottiglie
Formati: 750 ml. - 1,5 l. - 3 l.
AWARDS:
95/100 - "Falstaff" (A)
92/100 - Super Tre Stelle -
Guida "I Vini di Veronelli 2003"
92/100 - "The Wine Advocate" (Usa)
90/100 - "Wine Spectator" (Usa)
88/100 Premio "Vino Frutto" -
Annuario dei migliori vini italiani 2003
di Luca Maroni
5 Grappoli - AIS "Duemilavini 2003"
3 Bicchieri - Guida del Gambero
Rosso "Vini d?Italia 2003"
18/20 Premio "Fuoriclasse" -
Guida de L?Espresso "Vini d?Italia 2003"
cit. da internet
Conservato correttamente,
Prezzo cadauno
Disponibilità due bottiglie.
Consegno a mano,
non spedisco..
visibile a Bergamo