Descrizione

MONKEY 47 DISTILLERS CUT 2014 etichetta frontale 2013 retro etichetta Very rare to find DISTILLERIA: Black forest distillers IMBOTTIGLIATORE: Black forest distiller NUMERO DI BOTTIGLIA: 0261 NAZIONE: Germania TIPOLOGIA DI DISTILLATO: dry gin DATA DI IMBOTTIGLIAMENTO: 2013 GRADAZIONE: 47% CAPACITÀ: 50cl Release 2013/14: Oxalis triangularis (popularly known as the "Purple Shamrock") Montgomery “Monty” Collins della Royal Air Force fu inviato nella divisione britannica di Berlino. Una volta a Berlino ed alla fine della guerra venne colpito dalla dura realtà dei danni che la guerra causò a questo paese ed impiegò il suo tempo libero alla ricostruzione della città. Si dedicò anche allo Zoo di berlino dove incontrò una scimmietta di nome Max che adottò. Montgomery Collins lasciò la Royal Air Force nel 1951. Spinto dal suo desiderio di apprendere l'arte dell'orologeria, Collins si trasferì presso la Northern Black Forest region. Non avendo avuto molto successo nell’arte dell’orologeria aprì una guesthouse, intitolata “The Wild Monkey” in honour of Max. Data la varietà di erbe e spezie che la foresta offriva e la competenza nell’arte della distillazione di questa zona specifica della Germania, Collins realizzò un gin che diventò distintivo nella sua guesthouse. Nel 2006, quasi 40’ anni dopo questa ricetta fu riscoperta da Alexander Stein di famiglia di distillatori. Nel 2008 Stein decise di cercare un maestro distillatore ritrovato nel monumento professionale di Christoph Keller noto per suoi distillati di frutta. Ci vollero due anni di duro lavoro e di ricerca per arrivare al risultato che tutti voi ora conoscete Ogni anno realizzano una speciale “Distillers Cut” dove viene aggiunto un ulteriore botanica più dominante una sorta di “species rara”. Matura per 12 mesi in recipienti di terracotta. Disponibili circa 4000 bt per edizione € 520

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