Descrizione

ARTICOLO DA GRANDI INTENDITORI - CABERNET FRANC IN PUREZZA DA BOLGHERI PER UNA PRODUZIONE MOLTO LIMITATA! "I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalì Il W Dedicato a Walter 2020 è un grande vino rosso prodotto dalla cantina Poggio al Tesoro nel territorio di Bolgheri. Nasce come omaggio a Walter Allegrini, figura chiave della famiglia e dell’enologia italiana, ed è un fiore all'occhiello di tutta l'enologia italiana. Si tratta di un Bolgheri Superiore DOC ottenuto da Cabernet Franc in purezza, vitigno che in questo territorio costiero esprime grande eleganza e complessità. Le uve provengono da vigneti selezionati con rese molto basse, vendemmiate a mano e vinificate con grande attenzione. Il vino affina circa 18 mesi in barrique di rovere francese e successivamente in bottiglia. Nel bicchiere presenta colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi complessi di frutti di bosco, ribes nero, erbe mediterranee, spezie, grafite e leggere note balsamiche. Al palato è strutturato ma elegante, con tannini fini, ottima freschezza e un finale molto lungo e minerale. L’annata 2020 è considerata molto equilibrata e promette una grande capacità di invecchiamento (15–20 anni). È un vino ideale per piatti importanti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, e rappresenta una delle espressioni più raffinate del Cabernet Franc in Italia. Da cantina di un collezionista con temperatura ed umidità stabili, questa etichetta ha condizioni davvero ECCEZIONALI, ideale per intenditori e stessi collezionisti.

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