Descrizione

Vendo lotto di due rarità cartacee d'epoca per collezionisti del settore ristorazione, bar e Horeca risalenti al 1989. I fascicoli sono in buone condizioni vintage, completi e senza pagine mancanti. Il lotto include: Rivista "Pubblico Esercizio" n. 31 (Maggio 1989): Organo ufficiale della FIPE. In copertina e all'interno presente uno splendido servizio fotografico dedicato a Pamela Prati ("Passione d'amatrice"). Contiene articoli storici di settore, guide per gelatieri artigiani e scuola di barman con Gino Marcialis. Fascicolo "Speciale Vino" curato da BARGIORNALE: Guida professionale d'epoca dedicata a cantina, servizio, carta dei vini, prodotti e bicchieri. All'interno testi di Cesare Pillon e Aldo Quinto Lazzari, foto di E. F. Simion e focus su grandi marchi storici (Bersano, Cavit, Corvo di Salaparuta, Martini, Maschio, Ricasoli, Santa Margherita, Vetrerie Luigi Bormioli di Parma).

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