Descrizione

Targa di legno tonda per formaggio Parmigiano Reggiano, stampata a colori con il marchio della ditta Pelagatti e le informazioni sull’azienda e sul prodotto. Veniva posta sulla forma di Parmigiano Reggiano da esportazione per renderla facilmente identificabile. Diametro: 36 cm. Materiale: legno Anno: 1930 Provenienza: Parma, Italia La ditta Pelagatti Vedova Chiari di Parma, la cui fondazione si fa risalire al 1839, fu una delle più importanti aziende di commercializzazione del Parmigiano Reggiano. Ai primi del Novecento era la principale ditta esportatrice di Parmigiano Reggiano in tutto il mondo.

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