Piccolo investitore di vini cede soltanto Le Siepi 2020 Mazzei.
Costo riferito alla singola bordolese senza cassa in legno.
Conservazione temperatura /umidità controllata: 12 gradi - 65/75 % unidità.
Conservazione in armadio vino Haier / Eurocave.
Vino da collezione / investimento.
Pagamento contanti alla consegna e/o bonifico anticipato.
Riconoscimenti:
98/100 Suckling
95/100 Robert Parker
96/100 Vinous di Antonio Galloni
Azienda
Castello di Fonterutoli
Ubicazione azienda
Chianti Classico, Toscana
Uvaggio
50% Sangiovese, 50% Merlot
Alcool
14.50%
Acidità totale
6.20%
Ubicazione vigneti
Siepi (Castellina in Chianti): 260 m.s.l.m.; esposizione S-S/O
Tipologia terreno
Prevalenza di Alberese
Età delle vigne
22-35 anni
Sistema di allevamento
Cordone speronato e Guyot
Densità viti per ettaro
4.500 - 6.500 piante
Vendemmia
Effettuata a mano dal 7 Settembre (Merlot), dal 21 Settembre (Sangiovese)
Temperatura di fermentazione
a 26 - 28° C, in tini di acciaio
Tempo di macerazione
14 (Merlot), 18 (Sangiovese) giorni
Maturazione
18 mesi in fusti di rovere francese (70% nuovi): Barriques (Merlot), Tonneaux (Sangiovese)
Finissage
3 mesi in vasche di cemento
Imbottigliamento
Luglio 2022
Uscita
Ottobre 2022
Produzione
29.000 bottiglie
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Dati Principali
Tipologia della collezioneAltro
CondizioneNuovo - mai usato in confezione originale
Modalità di consegna
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