2 Ricettari CARLI (1961) + PETRONILLA (1956)

Descrizione

Vecchio RICETTARIO CARLI (edizione speciale del cinquantenario 1911 - 1961) Manuale di igiene alimentare per la preparazione di vivande sane e gustose. Autore Cav. AMEDEO PETTINI già capocuoco del re Vittorio Emanuee III. Illustrazioni del prof Giuseppe Cappadonia. ********************** copertina con alcune pieghe. pagine un poco ingiallite dal tempo. poche pagine leggermente macchiate. il tutto ben controllabile dalle fotografie. 》》》》》》》》》》》》》》》》》》 ANCORA RICETTE DI PETRONILLA (Ristampa del 1956 dell'edizione 1951. Casa editrice SONZOGNO ************** Pagine in buono stato ma un poco ingiallite dal tempo Copertina con al une piegatura e unpiccolo strappo, ben visibile sulla fotografia. Primi piatti, piatti di pesce e di carne, piatti di verdure e uova, fritti, uova, barattoli e vasi in credenza.

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