Conoscere la chimica

Descrizione

Libro per l'università (casa editrice ambrosiana), conoscere la chimica di Piero Zanello, Roberto Gobetto, Robertino Zanoni. Fondamenti di chimica generale e inorganica con elementi di chimica organica Conoscere la chimica è un manuale completo e aggiornato di chimica generale e inorganica (con elementi di organica) rivolto agli studenti dei corsi in discipline scientifiche di lunga tradizione quali scienze chimiche, scienze farmaceutiche, scienze fisiche, scienze biologiche, scienze naturali, scienze della terra, ingegneria, scienze agrarie, scienze veterinarie, e dei corsi di laurea di più recente istituzione quali chimica degli alimenti, chimica dell'ambiente e dei beni culturali, biotecnologie, scienze dei materiali. Il testo ricco di spiegazioni ed esempi, accompagna lo studente passo passo nel processo di apprendimento, aiutandolo a visualizzare i concetti con illustrazioni accurate e a risolvere i problemi di stechiometria con esercizi svolti. La scelta di esercizi da svolgere a fine capitolo è stata formulata con l'idea di ricondurre la teoria ad aspetti applicativi di particolare interesse. Il testo è integrato da letture di approfondimento che, pur non essendo fondamentali al sapere minimo di cui lo studente deve farsi carico, mirano a far comprendere le basi su cui poggiano alcuni principi chimici o ad ampliare l'orizzonte scientifico con i risultati più recenti della ricerca chimica.

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