Descrizione

Vendo il celebre saggio di divulgazione scientifica "Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola", scritto da Dario Bressanini e Beatrice Mautino ed edito da Rizzoli (2015). Edizione brossura originale con alette. Un libro fondamentale, chiaro e ironico, che smonta con dati rigorosi e ricerche sul campo i principali falsi miti, le leggende del marketing e i messaggi allarmistici legati all'alimentazione moderna. Dalla vera storia dell'invenzione dell'agricoltura e del riso "bio" fino alla genetica delle carote o alla sensibilità al glutine, una lettura imperdibile per fare una spesa consapevole. Vendo in ottimo stato. Possibile consegna a mano in zona Verona. Non scambio e non accetto proposte. Formula visto e piaciuto come da annunci fra normali privati. Posso mandare ulteriori foto se richieste. Evitare perditempo e inconcludenti. NB: possibilità di più libri nello stesso ordine per evitare spese aggiuntive.

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