Descrizione

Mini enciclopedia di cucina con 9 libri di ricette. Gli antipasti - più o meno semplici, tradizionali o esotici La pasta - ricette da improvvisare in 5 minuti La pasta - lasagne, gnocchi, crespelle... Il riso - come cucinarlo per renderlo sempre vario La carne - rendere diversa la solita fettina Il pollame - come cucinarlo in mille modi Il pesce - fritto, al forno, alla griglia Le verdure - come contorno o fresca alternativa I dolci - le ricette dell'ultimo momento Ricette passo-passo, illustrate, con tempi di preparazione e indicazione della difficoltà. Ingredienti molto precisi. La raccolta è di Alberto Peruzzo Editore del 1981... un'opera che ha 45 anni e nulla da invidiare ai sedicenti chef influencer del web. Copertina rigida, formato 20x24. Ogni libro ha 120 pagine. Anche esposti sulla mensola della cucina faranno un figurone con i loro colori e la particolare copertina.

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