Descrizione

Per appassionati di cucina, collezionisti di volumi vintage o amanti delle ricette della tradizione, vendo splendido libro di cucina: Titolo: La Pentola d'Oro - dagli antipasti ai desserts Editore: Editoriale Del Drago (stampato da SAGDOS, Brugherio - Milano) Anno di pubblicazione: Dicembre 1986 Caratteristiche: Elegante rilegatura a copertina rigida telata di colore beige/nocciola con raffinati fregi e scritte dorate in rilievo sul piatto. Contenuti del volume: Il libro è un ricettario estremamente completo ed enciclopedico. Come mostrato nell'indice, spazia dalle preparazioni di base, uova e trippa, fino a dolci elaborati (vaniglia, uvette, ecc.). Le ricette sono spiegate passo passo e arricchite con dettagliatissimi consigli pratici (tempo di preparazione, difficoltà, calorie per porzione) e suggerimenti sui vini consigliati da abbinare a ogni portata (come visibile nell'esempio della ricetta "Crema di pesce in umido" ). Il volume include bellissime fotografie a colori a tutta pagina dei piatti pronti. Condizioni dell'oggetto: Il libro si trova in condizioni generali buone considerando l'età (40 anni). La rilegatura e le pagine interne sono salde, pulite, prive di scritte o strappi. Si segnalano unicamente naturali e leggere fioriture del tempo (macchioline brunite da ossidazione della carta) confinate principalmente sui tagli e sulle primissime e ultimissime pagine bianche di guardia, dettaglio che ne accentua il fascino vintage senza comprometterne la lettura.

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