Descrizione

Libro di cucina ufficiale "Bon Appétit. Abbecedario AMC della cucina moderna con ricette di Fernanda Gosetti" (edizione anni '80). Guida indispensabile per chi utilizza le pentole e i sistemi di cottura AMC. Spiega nel dettaglio il metodo AMC, l'uso corretto delle pentole, dei coperchi e degli accessori (cottura senza acqua e grassi, a vapore, ecc.), offrendo un supporto completo per sfruttare al meglio questo tipo di cucina. Tantissime ricette dettagliate (dalle zuppe e primi piatti fino ai dolci), consigli pratici, tabelle nutrizionali e numerose fotografie a colori che guidano passo dopo passo. Usato in buone condizioni. Il libro è perfettamente integro, pulito e completamente sfogliabile, con solo lievi segni del tempo sulla copertina posteriore. Un volume imperdibile per collezionisti, amanti della cucina o per chi vuole padroneggiare al meglio il metodo di cottura AMC.

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