LIBRO FRESCHE BONTÀ GELATI SEMIFREDDI TORTE GELATO

Descrizione

FRESCHE BONTÀ GELATI, SEMIFREDDI E TORTE GELATO DOLCI PROTAGONISTI EDIZIONI GRIBAUDO PAGINE 94 DAI DISSETANTI SORBETTI AGLI SQUISITI SEMIFREDDI, DALLE TORTE GELATO AI GOLOSI FRAPPÈ, TUTTE LE RICETTE E I SEGRETI PER PREPARARE I GRANDI DESSERT FREDDI: UN RICETTARIO INDISPENSABILE CORREDATO DA UN PICCOLO CORSO DI PASTICCERIA CON PRATICI CONSIGLI E TECNICHE DI BASE. COLLANA I PROTAGONISTI: PIÙ CHE UNA COLLANA RICETTARI SI TRATTA DI UN VERO “MINICORSO DI PASTICCERIA”. OLTRE ALLE RICETTE INFATTI, OGNI VOLUME È COSTITUITO DA UNA PARTE INTRODUTTIVA CHE RIPORTA NOTIZIE, CURIOSITÀ, TECNICHE BASE E SUGGERIMENTI PRATICI. COSÌ ANCHE I MENO ESPERTI, SE VOLENTEROSI, POTRANNO PREPARARE OTTIMI DOLCI E FARE UN FIGURONE, A PROVA DI PASTICCERE. I TESTI SONO ANCHE ARRICCHITI DA IDEE PER LA DECORAZIONE DEI DOLCI, CHE PERMETTERANNO DI PRESENTARE AL MEGLIO LE PREPARAZIONI.

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