Descrizione

Splendida pubblicazione di Gribaudo Editore, dal grande formato la cui autrice è la famosa giornalista specializzata in gastronomia, alimentazione ed economia domestica Enza Bettelli. All'opera collabora Angelika Schmid direttore di Villa Eden di Merano, nonché presidente del Comitato Scientifico permanente della stessa struttura. La filosofia di Villa Eden, una delle prime strutture di Beuty-Farm d'Italia, si basa sul ripristino dell'equilibrio energetico di ciscuno. Cliente attraverso programmi di benessere, trattamenti wellness e beauty d'eccellenza e un'arte culinaria innovativa. In questo libro l'autrice, ha raccolto le ricette proposte agli ospiti di Villa Eden dal 1982 della sua fondazione. La disintossicazione dell'organismo parte già dal primo pasto consumato e lo chef Robert Walder, unisce perfettamente proprietà dietetiche e alimentari di ogni componente adoperato per cuucinare. Trattasi di libro usato ma in eccellente stato di conservazione, come nuovo. Dati bibliografici: -Autore: Enza Bettelli; -Editore: Gribaudo-Savigliano-CN (Feltrinelli); -Lingua: italiano; -Edizione: 2006; -Copertina: flessibile; -Brossura: 168 ampiamente illustrate; -Misure: 22 x 24,5 x 1,3 cm; -Peso: 0,800 kg.

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