Descrizione

Libro “La via dell’olio - Viaggio intorno all’olio alla scoperta di una sua nuova identità” di Massimo Epifani, Alinari, 2005. Formato 20,3 x 24,2 cm. Il volume è un'edizione illustrata di grande interesse per appassionati di gastronomia, chef, sommelier o produttori, incentrata sulla cultura e sull'analisi sensoriale dell'olio extravergine d'oliva. Il libro è attualmente FUORI CATALOGO e difficile da reperire. CONDIZIONI: perfette. Il volume è NUOVO, mai aperto e ancora confezionato nel suo cellophane originale di fabbrica. Ottimo anche come idea regalo. Consegno a Savona o Genova.

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