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Descrizione
bellissimo libro sui dessert al piatto con stupende foto, dessert classici ed innovativi, centinaia di ricette e tecniche, idee e consigli, pagine per appunti, ricette basi, cottura dello zucchero, per cuochi prifessionisti e appassionati, 175+9pagine (abbin .vini e appunti bianche) come nuovo.(sovracopertina appena usurata) solo poste o brt
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- TipologiaCucina
- CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
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libro sui dessert il dolce stil novo
28 €
ID: 631333390
