Descrizione

Opuscolo sul riso nella cucina italiana, con Illustrazioni a colori, simpatiche cartine geografiche a colori a piena pagina, ricette e consigli. Ante-retro di Nicouline e piccole illustrazioni in b/n n.t. Edizione Speciale Ente Nazionale Risi - Milano, 1951. Brossura editoriale con piccole macchie di ruggine alle spille e minime mancanze al solo dorso. Dimensioni: 20,5x15,5 cm; pp.40 non numerate.

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