Descrizione

"Pentola azzurra" Oltre 400 ricette di pesce della tradizione marinara. Vasta gamma di ricette dall'antipasto ai secondi e salse varie. Giuda per il riconoscimento delle specie e fornisce istruzioni dettagliate per la pulizia del pesce. - 1° Edizione Settembre 2010 - Pagine 384 - Misura cm 17 x 24 - Edizioni del Baldo - Nuovo

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