Descrizione

ivista cucina moderna 5 maggio 1996 Cucina Moderna è una celebre rivista mensile italiana di gastronomia edita da Mondadori. Trattandosi di un numero specifico di trent'anni fa (5 maggio 1996), non è purtroppo possibile visualizzare l'indice interno delle istruzioni/ricette o il prezzo esatto di copertina dell'epoca tramite i canali di archivio digitale pubblico, in quanto le scansioni complete di quegli anni non sono indicizzate online. Tuttavia, basandosi sulla storia della rivista e sul mercato editoriale di quel periodo, ecco le informazioni storiche di riferimento: Primi piatti primaverili: Ricette con asparagi, piselli, fave e prime verdure di stagione. Menu per le festività: Idee per i pranzi della Festa della Mamma o per le prime comunioni/creme all'aperto. Istruzioni e Scuola di Cucina: Le classiche schede passo-passo (da ritagliare e collezionare) dedicate alla preparazione della pasta sfoglia, alle tecniche di cottura del pesce o alla conservazione dei primi frutti di stagione (fragole e ciliegie).

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