Gli essenziali per una cucina sana

La cucina sana nasce dalla voglia di stare bene senza rinunciare al piacere della buona tavola.
La healthy cooking inizia dagli strumenti giusti, pensati per preservare i nutrienti e ridurre i grassi. 🌱
E no, non serve spendere una fortuna, i tuoi piatti stellati sono a portata di click … e di portafogli.

La vaporiera

La vaporiera cuoce il cibo delicatamente mantenendo il sapore senza l’utilizzo di grassi aggiunti. La cottura a vapore esalta il sapore degli ingredienti e conserva la maggior parte dei nutrienti, come le vitamine e i sali minerali, che altrimenti si disperderebbero nell’acqua di ebollizione.

È ideale per cucinare pesce delicato, verdure e cereali come riso, anche integrale, couscous o quinoa.
🧑‍🍳Un’idea rapida e leggera: prepara patate e carote a cubetti e cuocile fino a quando diventano tenere ma sempre compatte; condisci con olio extravergine crudo, erbe aromatiche fresche e un pizzico di sale e pepe.

Friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è l’alleata perfetta per una cucina leggera e salutare, senza rinunciare a piatti golosi e croccanti. Il segreto è l’utilizzo di aria calda ad alta velocità, che permette di cuocere gli alimenti riducendo drasticamente l’uso dell’olio.

Con la friggitrice ad aria si possono cuocere patate, verdure, snack, focacce, dolci e provare ricette creative.
🧑‍🍳Un’idea originale? Chips di zucchine al rosmarino. Taglia le zucchine a fette sottili, aggiungi un filo d’olio, sale, pepe e rosmarino tritato. Falle andare a 200°C per circa 12 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura. È pronto, bon appetit 🍽️

Frullatori ed estrattori

Ami le bevande golose? Il frullatore è l’ideale: trasforma frutta e verdura in smoothie cremosi, conservando intatte fibre, vitamine e tutto il sapore originale.

Vuoi un concentrato di energia e vitamine senza polpa? L’estrattore è ciò che fa per te. Separa il succo dalla polpa, offrendoti un concentrato di salute pura.
🧑‍🍳Qual è la centrifuga che fa per te?

Wok antiaderente

Il wok nasce dalla tradizione asiatica ma è diventato essenziale nella nostra cucina quotidiana.
Grazie alla sua forma profonda e al rivestimento specifico, permette di saltare gli ingredienti in pochi minuti, utilizzando pochissimi grassi.

È la scelta perfetta per piatti leggeri ma con carattere: verdure, tofu, riso o noodles mantengono sapori e colori intensi, per piatti non solo sani e buoni ma anche belli da vedere.
🧑‍🍳Una ricetta veloce? Noodles con verdure croccanti e zenzero
Salta a fiamma vivace carote, zucchine e peperoni con zenzero e soia, unisci i noodles e fai insaporire per un minuto: un piatto gustoso pronto in un attimo.
💡Come lavare il wok? Acqua calda e poco sapone, asciugandolo subito per evitare aloni. Il segreto per farlo durare? Scalda la superficie e stendi un velo d’olio di semi con carta assorbente.

Per i tuoi piatti a prova di leggerezza, è meglio Subito.