Descrizione

Leo's Braci d'Autore, braceria premium a Polignano a Mare, cerca un Capo Partita / Aiuto Cuoco da inserire con contratto a tempo indeterminato. CHI CERCHIAMO Una persona dinamica e collaborativa, con voglia di crescere, capace di lavorare in squadra mantenendo ritmo e precisione anche nei servizi più intensi. Sarà responsabile della partita primi e antipasti e affiancherà lo chef durante il servizio. DI COSA TI OCCUPERAI - Gestione della partita primi e antipasti - Mise en place e preparazioni di base - Supporto allo chef durante il servizio - Rispetto degli standard di qualità, igiene e HACCP - Collaborazione con il resto della brigata REQUISITI - Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in ristorazione - Buona conoscenza delle tecniche per primi e antipasti - Attitudine al lavoro di squadra e all'organizzazione - Affidabilità, puntualità e cura della postazione - Attestato HACCP (o disponibilità a conseguirlo) COSA OFFRIAMO - Contratto a tempo indeterminato, lavoro annuale - 6 servizi serali e massimo 2/3 pranzi a settimana - Giorno di riposo settimanale a rotazione - Brigata affiatata di 4 persone - Ambiente serio e orientato alla qualità - Possibilità di crescita professionale Sede di lavoro: Polignano a Mare (BA) Per candidarti rispondi a questo annuncio con il tuo CV. L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.